商品概要
●商品名:堺孝行 特上 相出刃包丁 30cm
●刃渡:300mm
●銘:堺孝行別誂
●柄:水牛

安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。
●伝統工芸士:富樫憲治作

伝統工芸士・富樫憲治について
昭和22年3月16日生まれで、1996年通産大臣指定の鍛冶職人の伝統工芸士に認定される。19歳からこの道に入り現在に至る。堺、古来からある伝統手法を守り続けるという信念を持つ。






●刃物など金属製品をお使いになる前に
料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。
また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。

【2018PO】

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2016/08/25 カテゴリ:体験談/一人語り  コメント:( 4 )


ほぼ強引やってしまった。
これからどうしようか






TKG PRO(プロ) 業務用 抗菌カラー庖丁 牛刀(両刃) 27cm グリーン<グリーン>




7: 名無しさん 2016/08/23(火) 19:08:41.08 ID:jaiBotyI



>>4
スライス 波刃モデル 牛刀 27cm 7-0301-1703 洋庖丁(牛切) (TKG17-0301)




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